ドメーヌ・ユドロ・バイエ
ピノ・ノワール 2010年
新しいドメーヌ、厳格なリュット・レゾネ
ユドロ・バイエ
インポーター
義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。
実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。
シャンボール・ミュジニー < コート・ド・ニュイ < コート・ドール < ブルゴーニュ
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