そば処 ふる田
2009年10月30日
博多駅近くで散策中スターレーン並びに蕎麦屋在り。ちょっと小腹も空いていたので暖簾をくぐる。店内にはやや年配の女性が一人､「いらっしゃいませ」と手を止め注文を取りに。きつねうどんを所望すると関東風なので汁の色が濃いですよと教えてくれる
「望むところです」と伝えるとささっと厨房に向かい手際の良さ気な調理音が聞こえ程なくその関東風の一杯が卓に届く
やや甘めで濃い色の汁､町のお蕎麦屋さん的味わいの一杯也。しかし驚いたのは現役稼働していたレジよ。天晴れ也
島系本店 舞鶴店
2009年10月29日
福岡空港近くトライアル横の“島系本店”。 なかなか行く機会がなかったら舞鶴に支店ができている。ぽっかり時間が空いたので啜ってみようとランチ終了直前に滑り込む
食券機で“ラーメン普通 650円”､ 入ってみるとお客さんは私一人。最近豚骨はどうもな~と思いつつスープを啜るとむむっ､なんとも云えぬ味わい。平麺ライクな太麺に優しく甘く包み込むようなだしとタレのハーモニー！野菜をどか盛りしたイメージがあったけどやっぱ基本の麺とスープの美味しさが人気なんだな。オイリーでヘビーな一杯だけど老いかけの我が身に良き潤滑油となりました。皆がハマる理由在り也
けごんらーめん 味噌を愉しむ
2009年10月20日
夜中に何度か訪れた“けごんらーめん” ランチタイムでピットイン
注文したのはいつもの“けごん味噌らーめん”690円
胃袋に浸み渡る美味しさか。幸せに満ち､身も心もまんぷく丸で職場へ戻る昼下がり也
"R385" 麺や ほり野
2009年10月12日
わが愛しのR385。久しぶりに“麺や ほり野”へピットイン。駐車場も以前より増え､7割ほど埋まっている店内。相変わらずの賑わい。中央のテーブルに腰掛け､ごぼう天をお願いした
面白い食感の麺ときっちりしたすめ。相変わらずのおいしさで価格も嬉しい430円也
だんざ 刀削海鮮麺
2009年10月07日
仕事の移動途中、薬院駅近く城南線沿いの"だんざ”で少し遅めの昼食。
店内には初老の御仁が一人。厨房に話しかけながらのんびりビールを飲っている
刀削麺には担々麺と海鮮麺。担々麺は次回のお楽しみに回し、海鮮麺をお願いした
やんわり優しい風味にちょっと物足りなさを感ずる、次回からは担々麺で。
初老の御仁の卓には小龍包。羨ましい昼下がりの過ごし方に敬意！